Ensalada Asiática con atún

INGREDIENTES:

• 1 frasco de filetes de atún Tonnino con Ajo en Aceite de Oliva
• 3 tomates cherry
• 1 rábano
• 1 huevo cocido
• Hinojo
• Chips de camote
• 1 aguacate
• 1/2 pepino
• 5 vainicas al vapor
• Aceitunas negras
• Mix de lechugas frescas
• Vinagreta de miel shoyu

VINAGRETA DE MIEL SHOYU:

• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 1 cucharada de vinagre balsámico
• 1/2 cucharada de salsa de soya
• 1/2 cucharadita de miel
• 1 pizca de orégano seco, sal rosada y pimienta negra

PREPARACIÓN:

En un bowl colocar todos los ingredientes para armar la ensalada, dejando el atún escurrido para el final.

Luego, para el aderezo, colocar los ingredientes en un frasco pequeño y sellar con una tapa. Agitar bien hasta que esté emulsionado.

Poner el aderezo sobre la ensalada, agregar sal, pimienta y el atún encima para disfrutar.