Ingredientes:

• 1 Tonnino en aceite de oliva.
• 1 taza de polenta pre cocida.
• ¼ taza de mantequilla
• ½ cucharadita de tomillo.
• 1 cucharada de aceite de oliva.
• 1 ½ taza de tomates cherry
• ½ cucharadita de orégano.
• ¼ cucharadita de ajo en polvo.
• Sal y pimienta al gusto.

Preparación:

Ponemos a hervir agua, bajamos el fuego y añadimos 1/2 taza de polenta para formar una mezcla. Después agregamos el resto, cocinamos hasta que esté cremosa. Agregamos, la mantequilla, el tomillo, sal y pimienta al gusto. Ponemos la polenta en un refractario engrasado y llevamos al horno a 350 g por 15 minutos.

Saltemos los tomates cherry con el orégano, el ajo en polvo sal y pimienta con un poquito del aceite que trae el Tonnino. Servimos la polenta en el plato, agregamos los tomates y el Tonnino en aceite de oliva.