Sandwich Caprese con Atún Tonnino

15 min

Fácil

2 porciones

INGREDIENTES:

  • 1 frasco de Tonnino en Aceite de Oliva, escurrido
  • 2 cucharaditas de aceite de oliva
  • 2 cucharaditas de vinagre de vino tinto
  • 1 cucharadita de jugo de limón
  • Sal y pimienta
  • 1 pan baguette
  • ¼ taza de mayonesa
  • ¼ taza de salsa pesto
  • 1 tomate cortado en rodajas
  • 300 gramos de queso mozzarella fresco, cortado en rodajas
  • ¼ taza de albahaca fresca cortada

PREPARACIÓN

  • Combinar el atún con el aceite de oliva, el vinagre, el jugo de limón, sal y pimienta al gusto.
  • Cortar la baguette por la mitad, a lo largo y esparcir el pesto por un lado y la mayonesa por el otro.
  • Colocar el resto de los ingredientes dentro del sándwich y cortarlo con un cuchillo para pan en cuatro trozos iguales.
  • ¡Disfrutar!